Tuổi thơ tôi đầy ắp bao kỉ niệm, vui có buồn có, cả sự thiếu thốn cực nhọc và cả những hạnh phúc ngây thơ. Tuổi thơ – buổi chiều lộng gió nâng cánh diều bay cao mang theo bao ước mơ hoài bão. Tuổi thơ – tắm sông, lội suối, lội những con nước lấm lem bùn. Tuổi thơ - miệng cười toe toét khoe hàm răng sún, tay cầm cây kem, đầu đội nắng hè.
Nhắc đến kem lòng tôi lại nao nao nhớ cái thuở ấy, đổi ve chai, đôi dép đứt lấy cây kem… rồi nhớ lại kem ngày ấy cũng đủ thể loại ấy chứ.
1. Kem đá, kem mút:
Kem đá , kem mút – thật ra cái tên cũng do mấy tụi nhỏ tự dặt với nhau thôi. Gọi kem đá vì thành phần chính là đá bào. Gọi kem mút vì nhiệm vụ lớn nhất là mút cho hết vị ngọt của kem là coi như xong chuyện.
Đây có lẽ là loại rẻ nhất và dễ làm nhất. Kem đá được làm từ đá bào cho vào một cái khuôn để tạo hình dáng, ở giữa cắm một que gỗ. Lấy cây đá ra và đổ siro lên, tùy hương vị do các khách nhí yêu cầu, thế là hoàn thành cây kem đá. Vừa đi vừa mút vị ngọt ngào, lâu lâu cắn một miếng đá, nhai rào rạo…
Tính ra kem đá chẳng ngon lành gì nhưng màu sắc sặc sỡ của nó lại mê hoặc được biết bao đứa trẻ.
Gọi là kem ký bởi kem được được bán theo ký, khách mua bao nhiêu, chủ quán cắt miếng thành từng khoanh vuông vức, đặt lên cân rồi tính tiền theo trọng lượng. Kem ký được ăn kèm với vài “phụ kiện” như đậu phộng, dừa nạo hoặc khô, mứt đu đủ,…
Một dĩa kem với chục cái muỗng, cả nhóm cười nói rôm rả nhưng vẫn tranh thủ ăn kem kẻo tan hết. Vị ngọt của kem cũng không gây ngán bởi các “topping” bùi bùi, giòn giòn,.. ôi tuổi thơ, nhớ quá!
3. Kem chuối
Đây là món kem rất natural nhé, thành phần chính gồm chuối sứ ép mỏng, nước cốt dừa, dừa nạo, đậu phộng rang. Bởi thế các phụ huynh dễ chấp nhận cho con mình ăn kem chuối hơn nhiều loại khác.
Vị béo của nước cốt dừa, dai mịn của chuối tươi, thơm bùi của đậu phộng… cắn một miếng, nhai thật nhanh cảm nhận hết hương vị của nó rồi thở phì phò cho đỡ lạnh.
Kem chuối hiện nay vẫn còn bán nhiều đặc biệt ở các quán tạp hóa và vẫn là món ăn khoái khẩu rất bình dân của nhiều người.món ăn khoái khẩu rất bình dân của nhiều người
Kem ống là loại kem được đựng trong các ống nhựa, cắn phần đầu và mút dần phần kem. Kem này cũng đơn giản lắm, chỉ có chút sữa, thêm tí hương với màu siro sặc sỡ. Ngày ấy, ngon không quan trọng bằng đẹp mắt mà lại rẻ rề, nên Kem ống trở thành món ăn vặt giờ ra chơi hằng ngày của tôi .
Kem cây ngày xưa có hình dáng khá giống kem cây bây giờ, hình chữ nhật dẹp hoặc tròn dài, có cây gỗ ở giữa. Hương vị chủ yếu là socola, khoai môn, đậu xanh, đậu đỏ,…
kem, ice cream, 3kem, bakem, ba, real fruit-real
milk-real ice cream, natural ice cream, kem trái cây, Kem hộp 352g, kem ngon,
kem vani, kem sầu riêng, kem ổi, kem dâu, kem
socola, kem bơ, kem khoai môn, kem dừa, kem chanh dâyld cup, luật đặc khu, an ninh mạng
